DIFUSOR DE CANA • EFICIÊNCIA INIGUALÁVEL
EM EXTRAÇÃO DE SACAROSE
Descrição
Parceria firmada entre a Citrotec® e a Uni-Systems INC, empresa americana, sediada na Florida, líder em Engenharia de Difusores, com tecnologia comprovada há mais de 40 anos na preparação de cana de açúcar e extração de caldo. Essa parceria tem intenção de oferecer difusores com alta eficiência de extração e baixo custo de investimento quando comparado com as moendas tradicionais.
Nos Difusores, a extração da sacarose ocorre pela lavagem da cana de açúcar triturada com água de absorção a quente, em um padrão de contracorrente virtual de múltiplos estágios. A cana de açúcar depois de triturada e colocada na entrada do difusor, se movimenta em direção a extremidade oposta, onde é descartado o bagaço da cana.
Enquanto esse processo ocorre, a água de absorção a quente está se movimentando na direção oposta ao bagaço, tornando-se mais rica em sacarose em cada estágio.
A extração da sacarose, ocorre por transferência de massa entre duas fases liquidas em diferentes concentrações sob a ação do fluido de absorção. Esse processo garante alto rendimento na extração da sacarose.
Características
• Alta extração de Sacarose.
• Baixo consumo de energia.
• Não necessita de instalações elétricas pesadas.
• Performance mais consistente.
• Baixo custo de investimento.
• Não necessita de prédio (instalação externa).
• Não necessita de fundações civis especiais.
• Operação limpa e segura.
• Baixo risco de infecção.
• Baixo custo de manutenção.